细说“永川水花”
作者:永川区双竹渔业协会
      “永川水花”,何为“永川水花”?其实它是泛指重庆市永川区双竹渔业协会暨双竹渔场所生产出的鱼产品。从广义上讲,它包含了双竹渔场及其生产的水产品---水花鱼苗鱼种及食用鱼,从狭义上讲,特指“水花”—即鱼苗。水花,水产学术上称鱼苗,一般指从亲本鱼体内产出的稚、幼鱼(包括生长至3.3cm寸片规格以下的小鱼苗),娇嫩细小(细似头发般大小),全长只有0.5~0.9cm,身体上只具有鳍褶,活动能力弱。饲养难度大,技术要求高。
     “水花”又何冠以“永川”?说来倒有一定的特定渊源。
     “水花”是物名,“永川”是地名。追根溯源,其实这个称呼是外地客户所取,因我场生产量大,供货周期长,各种规格及数量大小均可随时生产供应,且质优价廉,全场800亩鱼池,100余户养鱼户团结互助,得到外地客户的赞赏和青睐,在渔业行业确属少见,一传十、十传百、…… 在水产界“永川水花”名声不胫而走。
      双竹渔场始建于1971年,,由生产队集体初建鱼池4亩,七十年代称百乐渔场(系四川省永川县双凤人民公社百乐大队),八十年代行政建制为四川省永川县双凤乡,又称双凤渔场,九十年代行政改革,撤乡建镇---双竹镇,改称双竹渔场。2004年10月,组建成重庆市永川区双竹渔业协会,2007年,筹备渔业合作社。
     目前,永川区双竹渔场年产鱼苗(水花)18亿尾、鱼种2亿尾,成鱼20万斤,苗种畅销云南、贵州、四川、重庆、新疆、宁夏、甘肃、西藏、内蒙古八省一市,并远销到俄罗斯及中亚地区。从当时的4亩发展到现在的鱼池800亩(指核心渔场),会员103人。2004年成为重庆市(省)级农业发展示范单位,现在又是西南大学、重庆文理学院的水产科研实习基地。距永川城区8公里,到成渝高速公路10公里,省道永(川至)泸(州)公路穿其而过。坚持“立足西南、拓展西北”的营销方针,奉行“求实发展、诚实信用”的经营理念,目前产销两旺,“永川水花”品牌久负盛名。
      我场以生产淡水鱼苗(水花)鱼种为主,成鱼为辅,其品种常规鱼类和名优新特鱼类均有生产。种类有:鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙(花鲢)、桂鱼、加州鲈、大口鲶、禾花(乌鲤)鱼、武昌鱼、锦鲤、锦鲫等。努力提高生产科技含量,生产技术不断探索和创新并取得了一定的成就。1991年在(全国)水产界首次突破亲鱼年产三次(核心首创技术),出苗量提高三倍多,常规技术是每尾亲鱼年产一次。同时,在水温、人工授精、放养密度、鱼苗越冬以及亩产量方面也有独道创新,养鱼技术目前已处于同行业的领先地位,成本降低效益多创增强了市场竞争能力。目前,多项创新技术已引起有关高等学院和科研单位的专家学者的关注,已开展合作进行探讨研究以期全面推广应用。2007年,永川水花“一年三产”创新技术己获重庆市科委立项资助。
      我场历经30多年的奋斗,从小到大、从各家每户独自为阵到集体化大联合、名称从双凤(百乐)渔场——互助联合体——双竹鱼种繁殖场——互助渔业公司到渔业协会、从单一渔场发展到五个(亲鱼繁殖场、鱼苗培育场、名优鱼场、观赏鱼场和食用鱼场)场组、销售范围从本县乡(公社)到八省一市(地域近半个中国),发展到现在的局面对于纯粹是农民来说可谓是来之不易,凝聚了我们养鱼人的心血和努力,也是各级政府部门大力扶持的结果。
      首先,采取“三销”(自产自销、联产联销、可供可销)策略对内对外开展工作,互调有无余缺,纵横双向联合,让要卖鱼的人卖得脱、让要买鱼的人随时都买得倒,得到了会员的支持又赢得了外界同行的认同,增强了凝聚力又得到了好的口碑,是真正的“双赢”。其次,重点是“内功”修炼,内部严格管理,生产互助,收益自理,技术公开,业务透明,制度完善,统销统价,销售业绩逐年扩大,供不应求,形成了一个“利益共同体”,让每位会员真正得到实惠。再次,加强对外工作,对客户进行全方位服务,我们在卖鱼的同时还为有销售困难的客户“返销”,要买鱼的尽最大努力高质优价供货,要卖鱼的想方设法为其联系买主。同时,全会统一价格,质量要求和服务方式全会同一,无论买主找(我会)哪家,全会人员均视为共同的客人和朋友,争取买主最大限度的满意,致以大多数外省客户舍近求远,不远千里都来购买。公平买卖,互相尊重,买的放心,卖的舒心。
      我场在各级人民政府的关心和领导下,坚持“水产共谋繁荣,发财互相邦助”的经营宗旨,不骄不躁,努力奋斗,2008年争取报批农业部部级“农村社团组织示范基地”,扩大生产规模,加强水产品质量安全管理,利用电子信息资源(永川水花网)开拓市场,使永川水产业更上一个新台阶,力争把“永川水花”这一多年早已打响西南地区而名声在外的品牌财富向更高层次推进和发展。

 
上传时间:2008-05-09 18:20:47   【浏览:】 【评论:】  【关闭

 

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