稻田泥鳅和其他鱼混养试验(姜希泉)
作者:重庆文理学院生命科学系姜希泉

  由于稻田中近90%属浅水区,不适合一般鱼类的生长,这是稻田养鱼鱼产量低的重要原因之一。如何利用好浅水水域,是提高稻田鱼产量的重要途径。根据这一思路,1997年我们在稻田养鱼的基础上,混养了适合浅水水域的泥鳅,效果良好。现将生产情况介绍如下。

1 材料与方法
1.1 稻田改造
  试验稻田条件:试验在我系原养鱼稻田中进行。稻田面积1.1亩,底为粘土,田埂为土质,高出田畦面1米。田中有一个长方形鱼溜,溜宽3米,深1米,长10米。鱼沟设置在稻田四周,离田埂1米远。沟宽、深各0.3米,在四方中央各开一沟与鱼溜相通。鱼溜底部埋设一根管径为2寸的铁管作出水管,管口用铁丝网罩住。稻田离水库不到5米远,水源充足,排灌方便。
  改造措施:修补田埂,用稀泥补田埂,防漏防塌。深耕田畦,深耕20厘米,既有利水稻根的生长,更便于环境恶劣时泥鳅钻泥。疏通鱼溜鱼沟。设置防逃设施,在田硬四周设置30厘米高的塑料布栅栏,以防泥鳅外逃。施足底肥,深耕后灌水前,施入人畜粪30挑左右,施入土隙中。
1.2 水稻栽插和鱼种放养
  水稻栽种:4月13日栽秧,水稻为耐肥、抗倒伏的二优6078。鱼种放养:除罗非鱼外,泥鳅和鳙均宜早放。因中稻插秧时间较迟,如待水稻秧苗返青后再放鱼,势必空置数月的水体(水温10℃以上的时间也长达1个多月)。当然,早放会伤害鱼苗,但可通过改进管理措施来解决。放养种类、规格和密度:泥鳅适肥水,与之混养的鱼类也最好能耐肥水,我们选择了尼罗罗非鱼和鳙鱼,这两种鱼在肥水条件下生长快。另外,罗非鱼繁殖的小鱼无经济价值,我们在其繁殖季节投放了少量小规格乌鱼。由于稻田内适合鱼类生长的时间短,鱼种规格应大些,否则难以达到食用规格。另外,各种鱼的密度也应根据稻田环境条件而定,稻田浮游动物量小,因此鳙的放养量应小;稻田浅水水域大,泥鳅放养密度可大些;罗非鱼适应性强,和泥鳅一样喜食人工饵料,也可多放。鱼种放养情况见表1。
1.3 管理措施
1.3.1 水位及水质调节:泥鳅和鳙鱼种放养后离插秧时间尚早,此时气温低,因此,水位加高至畦面50cm处,使鱼溜水深达1.5m。这样的深度,有利鱼的越冬。水稻插秧前后,将水位降至畦面以下,防止鱼类对秧苗的伤害,待水稻秧苗返青后,于4月20日加水至畦面50cm处。插秧后27天(即6月13日)放水晒田,连续5天,于6月17日灌回浅水,水稻孕穗期前后,水位再加高2cm。水稻收割后立即加深水位至畦面50cm处,此时鱼溜水深1.5m,鱼沟深0.8m,整块田水体约400m3。平时注意灌注新水,夏季高温更应经常换水,以防水质变坏,缺氧浮头。

表1 鱼种放养情况

种类 规格
(g/尾)
尾数 重量
(kg)
日期
(月.日)
泥鳅 2.9-5.5 3034 12.4 2.1-2.4
253-308 8 2.5 2.3
罗非鱼 22-35 280 7.9 4.13
乌鳢 2寸 20   7.15

1.3.2 投饵施肥:养鱼稻田从两者的需要来看,以主施有机肥为好。有机肥不伤鱼,而且可直接为鱼类提供饵料,对稻田鱼的生长及降低饲养成本都有积极意义,特别是对泥鳅这类喜肥水鱼类,常用有机肥为猪粪、牛粪和鸡粪,日常施肥采用畦面四周定点堆放,每堆5公斤左右。一般上午10点左右施肥,夏季阴雨天少施或不施。由于水肥,未再施化肥。为保证鱼类营养,罗非鱼放养后还加强投饵。饵料用自行配制的颗粒饲料和食用菌渣。饵料放在筐内,置于鱼溜中段固定的地方。一天投一次,夏季高温投2次;另外,每天晚上投一次食,投饵量根据水温、水质、天气和鱼吃食情况来定。正常情况下按各种鱼总重的3-5%投饵。从3月开始施肥、4月开始投饵,到11月13日放水捕鱼,共施粪肥约2500kg,食用菌渣200kg,全价配合颗粒饲料200kg。
1.3.3 防病害:由于试验田远离其他农田,加上鱼类的除害作用,水稻未施药,也未发生病虫害。几种养殖鱼类抗病力都强,除放养时用5%食盐水消毒以外,每隔30天左右用2kg生石灰化浆泼洒鱼溜鱼沟。水稻收割后,每隔15天施5kg生石灰,全田泼洒。10月份后,停止使用,因稻田一侧紧连竹林荒坡,水蛇、水鼠时有出现,为防蛇鼠,在荒坡一侧用竹片编制的竹板拦护,给蛇鼠入田增加了障碍,也有利于捕杀入田的蛇鼠。

2 试验结果
2.1 水稻经120天生长,于8月11日收割,收晒干稻谷369公斤。水稻产量不高,是因为稻田周围有1/3的边上长满树、竹,使光照受到很大影响。
2.2 11月13日放水捕鱼,鱼类收获情况见表2。

表2 鱼类收获情况

种类 重量
(kg)
生长
倍数
尾数 成活率
(%)
平均尾
重(g)
生长期
泥鳅 46.5 3.75 2258 起捕率
74
21 2.1-11.13
13.4 5.3 8 100 1675 2.3-11.13
罗非鱼 80.7 10.2 253 90 319 4.13-11.13
乌鳢 2.8   13 65 220 7.15-11.13
合计 143.4 6.5 2532 76 57  

3 分析讨论
3.1 稻田中泥鳅和其他鱼类混养,可充分利用很田浅水区的生态条件。特别是深水时,畦面水深50cm左右,正适合泥鳅生长。
3.2 与泥鳅配养的鱼类的选择至关重要。泥鳅喜肥水,稻田的其他鱼类也应具备这一特点。我们投放的罗非鱼、鳙都喜肥水,耐低氧,喜食人工饲料。因此,就是在与水稻共生的情况下,生长也好。水稻收割后鱼类生长情况抽查见表3。从抽查情况反映出,水稻收割前鱼类增重占整个生长期的2/3。

表3 鱼类抽查情况(8月13日)

种类 尾数 重量
(kg)
平均尾重
(g)
泥鳅 37 0.56 15
3 2.89 964
罗非鱼 18 3.67 204

3.3 施肥投饲是关键,稻田中天然饵料少,要提高鱼产力,就必须施肥投饲。由于稻田光照弱,施化肥培育饵料生物效果差,因此,按有机肥→细菌→浮游动物→底栖动物的发展途径,主施有机肥,才能提高饵料生物量,实际效果也如此,6月15日测定试验田浮游动物达553个/升,而附近主施化肥的农田只有104个/升,施肥培育天然饵料的生物量总是极其有限的,其中食浮游动物的鳙鱼产力高的才只有1公斤/亩。为了保证鱼产量,在施肥的同时适当投饲,以保证田中各种鱼类的营养。投饲中要解决好罗非鱼与泥鳅争食的矛盾。除了投足饲料,让各种鱼都有充足的营养外,每晚投一次饲料,以保证泥鳅的摄食。
3.4 中稻生长期正值鱼类的生长适期,由于水稻管理与鱼类管理存在诸多矛盾,特别是浅水期太长,因为栽中稻对鱼产量的影响很大。如果栽早稻,可以提早近一个月收割,鱼类在适宜条件下的生长期可以增加一个月,且可以增加鲢等浮游植物食性的鱼类。因此,鱼产量还可以提高。

发表于<淡水渔业>1999 第29卷 第9 

收稿日期:1999-04-06

 
 
上传时间:2008-05-09 18:53:27   【浏览:】 【评论:】  【关闭

 

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