申报项目代码： 09
四川省非物质文化遗产名录
申 报 书
申报项目类别： 民间手工技艺
申报项目名称： 渠县呷酒酿造技艺
申报市（州）： 达 州 市
申报项目单位： 四川省渠县宕府王食品有限公司
申报项目负责人： 张 清 平
四 川 省 文 化 厅 印 制
二 O O 六年 六 月
注意事项及填表说明
一、注意事项
(一)封面及表格中“申报项目代码”按以下标准填写数字代码：
民间文学(口头文学02)，民间美术(03)，民间音乐(04)，民间舞蹈(05)，戏曲(06)，曲艺(07)，民间杂技(08)，民间手工技艺 (09)，生产商贸习俗(10)，消费习俗(11)，人生礼俗(12)，岁时节令(13)，民间信仰(14)，民间知识(15)，游艺、传统体育与竞技 (16)，与上述文化表现形式相关的文化空间(17)；
(二)封面申报项目类别填写，如“民间舞蹈”。
(三)封面申报项目单位需加盖公章。
(四)凡在各项栏目中没有纳入的其它重要内容，可在“备注”一栏中说明。
(五)表格一律用电脑填写(字体：仿宋，字号：四号)，准确无误，不得弄虚作假。凡填写内容不实、有虚假成分者，一经发现， 取消其申报资格。
二、填表说明
(一)第三项“项目说明”的“基本内容”栏目中，包括：
1．项目基本情况；
2．具体表现形态；
3．子项目说明。
(二)在第五项“保护计划”的“保护内容”栏目中、保护计划应包括确认、建档、保存、保护、传承、传播、研究等内容、
(三)可加页填写。
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属 地 |
达州市渠县 |
项目名称 |
渠县呷酒酿造技艺 |
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该项目于2006年10月被达州市人民政府公布为市级保护名录 |
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申报项目
单 位 |
四川省宕府王食品
有限责任公司 |
项 目
负责人 |
张清平 |
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通讯地址 |
渠县渠江镇东大街 |
邮 编 |
635200 |
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联系人及
联系电话 |
姓 名 |
固定 |
（0818）7322385 |
传真 |
（0818） |
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陈 平 |
移动 |
13982805118 |
7329305 |
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电子信箱 |
Yinxiang7329305@126.com |
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所
在
区
域
及
其
地
理
环
境 |
渠县位于四川省东北部，达州市南部，县城渠江镇距达州市100公里，成都380公里。因境内有渠江而得名，渠江蜿蜒数百里流至重庆市合川县注入嘉陵江。全县辖60个乡（镇），人口136万，面积2013平方公里。东邻大竹、南连广安、西接营山县、逢安县、北壤平昌县、达县。境内交通发达，襄渝铁路，达成铁路纵横贯通，国道318线紧靠渠城，县乡公路四通八达。
渠县地处华蓥山西麓，大巴山南麓，地势起伏不平，属典型的丘陵地区，亚热带季风气候。因此，自然资源十分丰富，盛产五谷（稻、黍、稷、麦、豆，红高梁古称“黍”）、竹木、柑桔、黄花。红高梁在全县广泛种植，是酿造业的重要原料。
渠县建于公元前314年，至今有2300多年历史。境内有多处全国重点文物汉阙、有古宕渠都城遗址土溪城坝、三国古战场八蒙山、南宋抗金遗址礼义城，以及明清寺庙、碑塔、碑坊星落棋布。历代宕渠人民勤劳勇敢，性情豪爽，喜爱饮酒，为酿酒业的产生与发展奠定了深厚的自然与社会基础。
因此，优越的地理位置和人文环境，为竹编艺术的产生、发展和传承创造了良好的条件。 |
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(四)此申报书一式5份。
